BREVE RIASSUNTO

  • La curcumina è il composto della curcuma che conferisce al rizoma un colore giallo oro. La curcuma è utilizzata nella medicina tradizionale da 4.000 anni e sono stati pubblicati oltre 3.000 articoli negli ultimi 25 anni
  • Allo stato grezzo, la curcumina ha una scarsa biodisponibilità; ma i nuovi sistemi di somministrazione possono aumentare le concentrazioni sieriche. La curcumina ha proprietà neuroprotettive, mostrando di migliorare la memoria e l'apprendimento, di mitigare il deterioramento cognitivo e di influenzare positivamente le persone con sclerosi multipla (SM), SLA, Huntington, ictus e autismo
  • Le proprietà antinfiammatorie possono aiutare con il controllo del dolore nei soggetti con osteoartrosi o dopo l'intervento chirurgico. La sicurezza e la non tossicità della curcumina, anche a dosi elevate, sono state documentate in studi sull'uomo
  • I ricercatori hanno anche scoperto che la curcumina ha una proprietà unica che promuove e sopprime l'angiogenesi, che è importante nella guarigione delle ferite e nel trattamento del cancro

Del Dott. Mercola

L'interesse nella curcuminasta crescendo man mano che la scoperta di nuovi sistemi di rilascio aumenta la biodisponibilità del composto. La curcumina è il principale composto polifenolico biologicamente attivo della curcuma. La curcuma è da tempo utilizzata nella cucina indiana e nell'uso medicinale nella medicina tradizionale cinese e nella medicina ayurvedica. La curcumina è il composto che conferisce alla curcuma il suo colore giallo.

Gli studi hanno suggerito che la curcumina è un potente alleato nel trattamento di diverse condizioni, come i disturbi dell'umore e il controllo del dolore. È importante sottolineare che la curcumina può attraversare la barriera ematoencefalica e ha potenti proprietà neuroprotettive, il che suggerisce che potrebbe essere utile per i disturbi neurodegenerativi. Anche l'industria cosmetica e dei tessuti utilizza curcuma e curcumina.

Nella sua forma grezza, la curcumina ha un tasso di assorbimento molto scarso. In genere, solo l'1% del prodotto viene assorbito dal tuo corpo. I ricercatori hanno studiato una varietà di metodi diversi per migliorare l'assorbimento. Ciò ha incluso formulazioni per ottimizzare la biodisponibilità e i metodi di consegna.

Quelli che sembravano migliorare l'assorbimento includono la somministrazione come nanoparticella, la combinazione con acido polilattico-co-glicolico, l'incapsulamento liposomiale e l'assunzione orale con piperina,6,7 il principio attivo del pepe nero.

L'interesse dei consumatori per la curcumina aumenta con il miglioramento della fornitura di prodotti biologici

La curcumaderiva dal rizoma di una pianta della famiglia dello zenzero originaria del sud-est asiatico. La curcumina è utilizzata negli integratori e anche nei prodotti cosmetici progettati per ridurre l'infiammazione, che può aiutare l'acne, l'eczema e persino rallentare la comparsa dell'invecchiamento cutaneo. Il crescente interesse ha creato un mercato che, secondo gli esperti, crescerà fino a 191,89 milioni di dollari entro il 2028.

Ciò rappresenta un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 16,1% dal 2021 al 2028. La domanda di prodotti è aumentata anche nell'industria alimentare, che utilizza la curcuma per aromi e coloranti naturali. Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie della curcuma e della curcumina sono alla base di molte delle indicazioni sulla salute e alla base di molti degli studi di ricerca che valutano la capacità del composto di avere un impatto su molti sistemi corporei.

La scarsa biodisponibilità del supplemento ha però ostacolato lo studio scientifico perché è quasi impossibile aumentare le concentrazioni sieriche consumando l'integratore da solo. Nuove tecniche di somministrazione di farmaci hanno incluso un sistema di nanoparticelle, che i ricercatori hanno scoperto che "aumenta tutti i benefici biologici e farmacologici della curcumina".

Sono state sviluppate diverse tecniche di nanoincapsulazione per superare i bassi effetti terapeutici del composto. Ad oggi, molti di questi sono ancora oggetto di ricerca per trovare un candidato terapeutico promettente per l'uso da parte dei consumatori. Altre ricerche si sono concentrate su composti che possono essere somministrati contemporaneamente che potrebbero aumentare l'assorbimento.

Uno studio ha scoperto che quando la curcumina è stata combinata con la piperina, il principale componente attivo del pepe nero, ha aumentato la biodisponibilità della combinazione del 2000%. Gli studi hanno però anche dimostrato che la piperina inibisce gli enzimi utilizzati per metabolizzare alcuni farmaci e quindi aumenta la concentrazione plasmatica, che può innescare gravi effetti collaterali negativi.

La curcumina ha proprietà neuroprotettive

Le piante naturali sono state utilizzate per scopi medicinali nel corso della storia e la curcuma non fa eccezione. Ci sono prove che sia stata utilizzata nella salute umana già 4.000 anni fa e negli ultimi 25 anni sono stati pubblicati oltre 3.000 articoli al riguardo.

Uno studio sugli animali ha analizzato l'effetto che la curcumina può avere sull'apprendimento e sulla memoria spaziale nei topi adulti e anziani. I ricercatori hanno scoperto che gli animali che ricevevano la curcumina si comportavano significativamente meglio di quelli che non lo facevano. Ritengono che i risultati dimostrino che la curcumina ha contribuito a mitigare il deterioramento cognitivo associato a una diminuzione della proliferazione delle cellule cerebrali e della differenziazione dei neuroblasti.

Diversi articoli hanno suggerito che ci sono prove crescenti che la curcumina può svolgere un ruolo nella prevenzione e nel trattamento di altre malattie neurodegenerative, come il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson e il deterioramento della memoria senza demenza. Altri disturbi cerebrali che sono stati influenzati positivamente dalla somministrazione di curcumina includono la sclerosi multipla, la malattia di Huntington, l'ictus, l'autismo e la sclerosi laterale amiotrofica (SLA).

I ricercatori hanno anche scoperto che gli anziani che hanno assunto l'integratore per almeno quattro settimane hanno mostrato un miglioramento significativo della memoria di lavoro, affaticamento generale e contentezza. Un secondo studio ha esaminato gli effetti della curcumina su individui che non avevano una storia di demenza. Hanno seguito 40 persone di età compresa tra 50 e 90 anni che avevano lievi disturbi di memoria per 18 mesi.

I dati hanno mostrato che coloro che hanno assunto la curcumina hanno avuto miglioramenti significativi nella memoria e nell'attenzione, oltre a un lieve miglioramento dell'umore e un numero significativamente inferiore di segnali amiloide e tau nell'amigdala e nell'ipotalamo, aree del cervello che controllano alcune funzioni della memoria e delle emozioni. Il primo autore dello studio, il dottor Gary Small, ha dichiarato in un comunicato stampa:

"Il modo esatto in cui la curcumina esercita i suoi effetti non è certo, ma potrebbe essere dovuto alla sua capacità di ridurre l'infiammazione cerebrale, che è stata collegata sia al morbo di Alzheimer che alla depressione maggiore".

Una meta-analisi di sei studi clinici a breve termine controllati con placebo ha mostrato che la curcumina "sembra essere sicura, ben tollerata ed efficace tra i pazienti depressi" e potrebbe fungere da "nuovo antidepressivo".

La curcumina ha anche mostrato un effetto sui disturbi neuropsichiatrici. Secondo l'Anxiety and Depression Association of America, i disturbi d'ansia sono una delle malattie mentali più comuni e possono svilupparsi da una complessa serie di fattori di rischio.

Un secondo studio su 123 persone con diagnosi di disturbo depressivo maggiore ha confrontato tre gruppi di intervento con curcumina con un gruppo placebo. Hanno scoperto che coloro che usano la curcumina hanno sperimentato miglioramenti senza differenze nei risultati utilizzando tre diverse dosi di curcumina. Inoltre, tre degli studi hanno anche riportato significativi effetti anti-ansia.

Un'altra revisione ha valutato l'effetto benefico della curcumina su diversi disturbi psichiatrici. I ricercatori hanno scritto che l'influenza della curcumina su diverse attività biologiche potrebbe essere responsabile dei risultati. Inoltre, molte di queste attività biologiche "sono disregolate in diversi disturbi neuropsichiatrici".

Le proprietà antinfiammatorie promuovono il controllo del dolore

L'artrite è una diagnosi comune che colpisce fino a 54,4 milioni di persone. Un rapporto del 2019 della Arthritis Foundation stima che questo numero aumenterà del 49% a 78,4 milioni di persone entro il 2040. Inoltre, stimano che il numero le cui attività sono limitate a causa dell'artrite passerà dal 43,5% con la condizione nel 2015 al 52% entro il 2040.

Le persone spesso si rivolgono a farmaci antinfiammatori e antidolorifici per alleviare il dolore e il disagio dell'artrite. La Arthritis Foundation elenca diverse opzioni per alleviare il dolore per migliorare potenzialmente i livelli di attività, inclusi farmaci antinfiammatori non steroidei topici e orali, steroidi, acido ialuronico, plasma ricco di piastrine e iniezioni di cellule staminali. Eppure, molti di questi trattamenti hanno un elenco di effetti collaterali e non sono sempre ben tollerati.

La sicurezza e la non tossicità della curcumina, anche a dosi elevate, sono state documentate in studi sull'uomo. La curcumina è stata studiata per alleviare il dolore nei soggetti con osteoartrosi, che è la forma più comune di artrite. In uno studio su 139 persone con artrosi del ginocchio, i ricercatori hanno confrontato coloro che assumevano curcumina con quelli che assumevano diclofenac due volte al giorno per 28 giorni.

Nei giorni 14 e 28 non ci sono state differenze statisticamente significative tra le persone che assumevano curcumina e quelle che assumevano diclofenac nelle misurazioni del dolore. Inoltre, le persone che assumevano la curcumina hanno avuto meno episodi di flatulenza, perdita di peso statisticamente significativa e non hanno richiesto un anti-H2 per ridurre l'acidità di stomaco in eccesso, cosa che ha fatto il 28% di coloro che hanno utilizzato il diclofenac.

I ricercatori hanno scoperto che la curcumina aveva un effetto sulla riduzione del dolore simile al diclofenac, ma era meglio tollerata e presentava meno effetti collaterali. Risultati simili sono stati trovati in studi che valutano la curcumina per il controllo del dolore dopo l'intervento chirurgico.

Uno studio ha esaminato i risultati riportati dai pazienti dopo la colecistectomia laparoscopica e, nonostante i problemi di biodisponibilità, quelli che assumevano curcumina avevano punteggi medi del dolore migliori durante la prima e la seconda settimana dopo l'intervento chirurgico e punteggi di fatica migliori nelle prime tre settimane.

In uno studio sugli animali, i ricercatori hanno scoperto che la curcumina riduce la percezione del dolore in "infiammazione indotta dall'incisione, sensibilizzazione nocicettiva, dolore spontaneo e anomalie funzionali dell'andatura". Un secondo studio sugli animali ha trovato risultati simili, incluso il sollievo dal dolore in modo dose-dipendente. Inoltre, il trattamento con curcumina sembrava facilitare il recupero.

Curcumina: soppressione e generazione dell'angiogenesi endoteliale

I ricercatori hanno anche scoperto che la curcumina ha una proprietà unica che promuove e sopprime l'angiogenesi. Uno studio pubblicato dall'Università della California-Riverside ha dimostrato che la curcumina potrebbe promuovere la crescita del tessuto vascolare, che potrebbe essere eventualmente utilizzato per aiutare a rigenerare i tessuti danneggiati o per curare le ferite croniche.

Secondo le stime del 2020, quasi il 2,5% degli statunitensi presenta ferite croniche e un'analisi dei dati di Medicare nel 2018 ha identificato circa 8,2 milioni di persone con ferite croniche che potrebbero essere state infettate o meno. Il costo stimato del trattamento varia da 28,2 miliardi a 96,8 miliardi di dollari.

La ricerca è stata basata su idrogel di acido ialuronico, che ricerche precedenti hanno dimostrato essere altamente stabili, anche dopo essere stati iniettati attraverso un ago clinico sottile o sottoposti a sterilizzazione. Inoltre, hanno mostrato una buona biocompatibilità nei test di laboratorio. I ricercatori hanno sintetizzato nanoparticelle magnetiche di curcumina che hanno disperso in un idrogel di acido ialuronico.

Quando è stato testato nella coltura di cellule staminali, hanno scoperto che promuoveva il fattore di crescita dell'endotelio vascolare (VEGF) e la crescita del tessuto vascolare. Le proprietà magnetiche hanno consentito agli scienziati di dirigere il movimento delle nanoparticelle nella posizione desiderata.

Nel complesso, i nostri idrogel magnetici hanno integrato le proprietà desiderabili di citocompatibilità e angiogenesi con la guida magnetica, dimostrandosi così promettenti per migliorare la rigenerazione dei tessuti".

Come hanno notato i ricercatori dell'Università della California in un comunicato stampa, la curcumina ha dimostrato la capacità di sopprimere la crescita cellulare nei tumori maligni. I ricercatori hanno trovato questo in diversi tipi di cancro, tra cui il cancro del polmone a piccole cellule, il cancro della mammella, il cancro del pancreas e il cancro delle ovaie.

L'effetto sull'infiammazione può migliorare la salute degli occhi

Gli effetti antinfiammatori della curcumina possono anche influenzare la salute degli occhi. Le malattie degli occhi possono essere difficili da trattare e possono influire sulla vista. L'uveite anteriore è una condizione che può derivare da un trauma all'occhio o che può essere associata ad altre condizioni di salute come la tubercolosi, l'artrite reumatoide e le infezioni virali. In alcuni casi, non esiste una causa sottostante evidente.

In uno studio, i pazienti con uveite anteriore hanno ricevuto una dose di 375 mg di curcumina tre volte al giorno per 12 settimane. Ci sono stati 32 pazienti che hanno completato lo studio di 12 settimane, che ha mostrato che la curcumina era efficace nel ridurre i sintomi e le recidive nei tre anni successivi.

Oltre ad essere un potente antiossidante, la curcumina aumenta anche la funzione dei propri enzimi antiossidanti. Nel complesso, la curcumina sembra essere potente, conveniente e ha un basso profilo di tossicità.

Di conseguenza, potrebbe essere un valido integratore, soprattutto per la popolazione che invecchia. Nelle persone più giovani, vale la pena notare l'impatto benefico sui percorsi che aiutano a invertire la resistenza all'insulina, la sindrome metabolica e l'obesità. Nel complesso, credo che la curcumina sia una preziosa aggiunta nutritiva degna di considerazione per una buona salute a 360 gradi, perché l'infiammazione determina tantissimi processi patologici diversi.

Fonte e riferimenti